Toz Jelatin Sığır Jelatini 100 Bloom 1 Kg
Toz Jelatin Sığır Jelatini 100 Bloom 1 Kg
Mevcut:
Stokta
- Ürün Kodu: BSK-000827
500.00TL
Sığır Jelatini Nedir?
- Sığır jelatini, helal jelatin adıyla bilinen bir tür katkı maddesidir.
- Lokum, çikolata, içecek ve tatlı gibi gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.
- Türkiye’de kullanılan sığır jelatini ithal olarak temin edilir ve helal hayvanlardan elde edilir.
- Renksiz bir madde olan sığır jelatini sadece gıda sektöründe değil, kozmetik ürünlerde de yer alır.
- Kolajen protein türü olduğundan dolayı kozmetik ürünlerin de bir malzemesi olmuştur.
- Memeli hayvanların doku ve kemiklerinde bulunan protein olarak ifade edilir.
- Jelatin eklendiği ürüne kıvam verir. Sıvı gıdaları bir miktar koyulaştırır.
- İçeceklerin köpürmesine ve kristalleşmesine engel olur.
- İlaçların kaplanması için sığır jelatinine ihtiyaç duyulur. Kapsül ilaçlar İslam dünyasında sığır jelatiniyle kaplanır ve tüketiciye sunulur.
- Sığır jelatini besin değeri incelendiğinde 1 çorba kaşığı sığır jelatininin 50 kalori olduğu gözlemlenir.
Sığır Jelatini Nedir?
- Sığır jelatini, helal jelatin adıyla bilinen bir tür katkı maddesidir.
- Lokum, çikolata, içecek ve tatlı gibi gıda ürünlerinde kullanılmaktadır.
- Türkiye’de kullanılan sığır jelatini ithal olarak temin edilir ve helal hayvanlardan elde edilir.
- Renksiz bir madde olan sığır jelatini sadece gıda sektöründe değil, kozmetik ürünlerde de yer alır.
- Kolajen protein türü olduğundan dolayı kozmetik ürünlerin de bir malzemesi olmuştur.
- Memeli hayvanların doku ve kemiklerinde bulunan protein olarak ifade edilir.
- Jelatin eklendiği ürüne kıvam verir. Sıvı gıdaları bir miktar koyulaştırır.
- İçeceklerin köpürmesine ve kristalleşmesine engel olur.
- İlaçların kaplanması için sığır jelatinine ihtiyaç duyulur. Kapsül ilaçlar İslam dünyasında sığır jelatiniyle kaplanır ve tüketiciye sunulur.
- Sığır jelatini besin değeri incelendiğinde 1 çorba kaşığı sığır jelatininin 50 kalori olduğu gözlemlenir.